Nobili Scorpacciate Vegan | Cztery Pory Roku - R.Balducci C.Coria

Etyczna i wysokiej jakości kuchnia wegańska

Tom “Nobili Scorpacciate Vegan | Cztery Pory Roku” autorstwa Renaty Balducci i Chicco Coria, wydany przez Quantic Publishing, jest unikalnym skarbem przepisów. To gastronomiczne doświadczenie, które wprowadza etykę do kuchni, z prostymi daniami w żywych kolorach, które spotykają słodycz i prostotę słonecznego dnia. Kreatywna synergia między dwoma szefami kuchni umożliwiła poszukiwanie zapachu i smaku, które wcześniej nie były znane. To ścieżka, która rozwija się z typową dla odkrycia słodyczą, oryginalnością, która jest matką każdego ryzyka. Inną nowością tego nowego tomu jest obecność przepisów stworzonych przez innego wielkiego szefa kuchni, Chicco Coria, który ma za sobą imponujący dorobek i doświadczenie, które pozwoliło mu zmierzyć się z różnymi kuchniami międzynarodowymi. Dania takie jak ‘Kwiat cukinii nadziewany kaparami i suszonym pomidorem’, ‘Kuleczki ziemniaczane z ziołami z sosem pomidorowym i kandyzowaną papryką’ to tylko niektóre z kreacji wykwintnej kuchni Corii. Kolejnym ogromnym wkładem w tom był wkład Sommeliera Wegańskiego Giacomo Crocchini, który do każdego przepisu poleca najbardziej odpowiednie wino, aby w pełni cieszyć się potrawą. Tom, który jeszcze bardziej zafascynuje wielu ciekawskich, już zdobył admiratora w międzynarodowym krajobrazie muzycznym, a mianowicie Reda Canziana, muzyka zespołu Pooh, który od lat przyjmuje filozofię wegańską. Nobili Scorpacciate Vegan jest drukowane na papierze ekologicznym certyfikowanym przez FSC i zawiera 200 stron, w formacie 12 x 15 cm. Językiem jest włoski, a publikacja miała miejsce w kwietniu 2012 roku. Oprawa jest w formacie książkowym. To gastronomiczne doświadczenie, które wprowadza etykę do kuchni, z prostymi daniami w żywych kolorach, które spotykają słodycz i prostotę słonecznego dnia. Tom, który jeszcze bardziej zafascynuje wielu ciekawskich, już zdobył admiratora w międzynarodowym krajobrazie muzycznym. Niezapomniana okazja, aby odkryć świat nowych smaków i wysokiej jakości. Doświadczenie, które na zawsze zmieni waszą kuchnię.