Czekolada Gorzka N. 30 (66% Kakao) 100g

 Nie tylko dla koneserów czekolady!

To seria tabliczek czekolady pochodzących z najważniejszych krajów produkujących na świecie, wytwarzanych w całości w firmie z ziaren kakao.
Blend to tabliczka czekolady gorzkiej, produkowana z mieszanki ziaren Criollo i Forastero, typowego kakao z Karaibów, aromatycznego i o delikatnym smaku. Można ją porównać do typowej melodii reggae, przyjemnej i intensywnej.
Ta czekolada jest produkowana przez Le DelizieSilvio Bessone i Mariangela Vinai, firmę, która produkuje tylko produkty wysokiej jakości, bez użycia substytutów czy tłuszczów roślinnych, a cała ich gama jest produkowana co tydzień, aby zapewnić również absolutną świeżość, która czasami okazuje się kluczowa, a termin ważności produktu ustalają według absolutnie surowych kryteriów, ponieważ istnieje termin BIOLOGICZNY i GASTRONOMICZNY.
Oni zwracają szczególną uwagę na ten drugi, ponieważ jest znacznie krótszy i bardziej oczywisty. Produkt psuje się szybciej pod względem smaku niż zdrowotności.
Silvio Bessone jest jednym z najwybitniejszych ekspertów czekolady na świecie i jednym z nielicznych, który kupuje ziarna kakao bezpośrednio od rolników i następnie przekształca je w czekoladę.
W rzeczywistości większość produkcji w Włoszech, w tym przemysł, ogranicza się do zakupu już przetworzonej czekolady i przetapiania jej w formach lub, w najlepszym przypadku, ogranicza się do aromatyzowania jej.
Silvio Bessone kupuje natomiast ziarna, selekcjonuje je, praży, mieli i tworzy swoje tabliczki, równoważąc składniki w najbardziej odpowiedni sposób. Nie ogranicza się również do używania tylko jednego rodzaju kakao, ale różnych odmian, z których każda ma swoje wewnętrzne cechy.
Wszystkie tabliczki są przygotowywane z surowego cukru trzcinowego i czasami wspierane szczyptą soli (składnik, który podkreśla aromatyczne nuty kakao).

  Jeśli słodycz jest osobistą nagrodą, to należy, aby była najlepsza!

DLACZEGO WYBRAĆ TEN PRODUKT

• jest bardzo smaczny

• 100% naturalny

• jest ekologiczny

• ma świetną cenę

Składniki. Ziarna kakao, cukier trzcinowy, masło kakaowe, sól.