Koffieyoghurt met "Latte Fieno STG" 2 x 125 g BIO

Yoghurt met koffie en “Latte Fieno STG” Alce Nero is een specialiteit op basis van volle Latte Fieno STG met levende melkzuurbacteriën Streptococcus thermophilus en Lactobacillus bulgaricus). Het wordt geproduceerd door Alce Nero & Mielizia en gedistribueerd door Alce Nero uit Monterenzio (BO).

De yoghurt met koffie en “Latte Fieno STG” Alce Nero heeft een belangrijke eigenschap, het wordt gemaakt met alleen biologisch Italiaans “Latte Fieno STG” afkomstig van kleine boerderijen in de Alpen van Zuid-Tirol en zonder toevoeging van aroma's of verdikkingsmiddelen. De productie van “Latte Fieno STG” komt voort uit de noodzaak om het oude en gezondere model van het weiden van koeien te herstellen. In wezen bestaat de voeding van de dieren voornamelijk uit vers of gedroogd gras, afhankelijk van de seizoenen. In de zomer- of lentemaanden, wanneer er vers gras is, worden ze vrijgelaten om te grazen en daarvan te eten. In de winter blijven de koeien daarentegen lange tijd in de stal en voeden ze zich met hetzelfde gras dat in de warme periodes is geoogst, maar verwerkt in "hooi", om de voedingswaarden intact te houden.