Lievito Madre van Tarwe Eviva 1kg BIO
Klik op de afbeelding om in te zoomen
Sleep om te pannen · klik om te resetten
Notify me when available
Enter your details below to receive a notification when this product is back in stock.
Log in to earn 3 points for this action. Log in
Dit is de vroegst beschikbare startdatum.
Tot mislukt of geannuleerd
Selecteer productopties voordat je verdergaat.
Log in to earn 3 points for this action. Log in
Frequently Bought Together
Omschrijving / Lievito Madre van Tarwe Eviva 1kg BIO
Natuurlijke Tarwegist voor Brood (Actief) BIO
De Natuurlijke Tarwegist voor Brood (Actief) BIO is een uniek product, een halffabrikaat van uitzonderlijke kwaliteit en veelzijdigheid. Gemaakt van biologische tarwe bloem type “0”, onderscheidt deze natuurlijke gist zich, net als de hele lijn van halffabrikaten, door zijn hoge zelf-fermentatiecapaciteit. Het proces wordt geactiveerd door alleen de aanwezigheid van water en wordt alleen gevoed door de zetmeel die aanwezig is in de biologische bloem waaruit het is samengesteld.
Dankzij zijn kenmerken is deze natuurlijke gist ideaal voor de productie van brood, pizza's, focaccia, grissini, gebak, brioche en andere bakproducten. Eenmaal gebruikt, garandeert de natuurlijke tarwegist voor brood (actief) bio een snelle rijzing en een eindproduct van hoge kwaliteit, met een zachte textuur en een delicate smaak.
Bovendien is de opslag eenvoudig en direct: het is voldoende om het product op een koele en droge plaats, weg van warmtebronnen, te bewaren. Daarnaast is er een kleinere hoeveelheid gist nodig in vergelijking met traditionele producten, omdat het geconcentreerder en dus effectiever is. Een extra pluspunt is dat de natuurlijke tarwegist voor brood (actief) bio biologisch is, dus volledig natuurlijk en vrij van enige vorm van additief of conserveermiddel.
GEBRUIKSAANWIJZING
De Natuurlijke Tarwegist voor Brood (Actief) BIO is een halffabrikaat voor broodbereiding. De aanbevolen gebruiksdoos is 5% van de bloem.
Meer informatie
| Algemene informatie | |
|---|---|
| EAN | 800191227657 |
| Agricoltura | Biologica |
|
Ingredienti
Farina biologica di grano tenero fermentata, essicata.
Fully Active: con lieviti e batteri lattici
|
|
|
Allergeni
Frutta a guscio, Glutine, Lupino, Senape, Sesamo, Soia
|
|
| Origine (per etichette) | ue |
| Gemiddelde voedingswaarden per 100g | |
|---|---|
| Kcal | 350 |
| Kj | 1464 |
| Proteine | 12 |
| Carboidrati | 71 |
| di cui Zuccheri | 0.8 |
| di cui Saturi | 0.4 |
| Grassi | 0.8 |
| Fibre | 3 |
| Sale | 0.01 |
Disclaimer over productkenmerken Neem contact met ons op om te bevestigen