Agar Agar in draden 50g La Finestra sul Cielo Vivibio

Agar Agar in draden 50g La Finestra sul Cielo Vivibio is een hydrocolloïde rijk aan vitamines B, A, C, D en K, calcium, ijzer en slijmstoffen (65%). Het is een product met een neutrale smaak, verkregen uit de algen gelidium, met een laag caloriegehalte. Bovendien is er geen suiker nodig om te geleren, en het is thermoreversibel.

Agar Agar is een uitstekende gelvormer en verdikkingsmiddel voor jam, sauzen, vruchtensappen en puddingen. Het kan eenvoudig worden gebruikt door slechts een deel van het water aan de kook te brengen, waarin het agar agar vooraf is opgelost, en vervolgens het resterende water verwarmd tot 40° toe te voegen. Als de uiteindelijke consistentie niet is wat gewenst is, kan het opnieuw aan de kook worden gebracht en de gewenste hoeveelheid agar agar worden toegevoegd.

Bovendien is Agar Agar La Finestra sul Cielo Vivibio een uitstekende hulp om constipatie te verbeteren, en verhoogt het de verzadigende capaciteit van voedingsmiddelen. De oplosbaarheid is bij warm (in vloeistoffen die aan de kook zijn gebracht), de oplos temperatuur is 85-90°, de geleringstemperatuur is 35° en de hoeveelheid die gebruikt moet worden is 2-6g/liter.

De verpakking van Agar Agar in draden 50g La Finestra sul Cielo Vivibio bevat 50g product. Voor meer informatie over de meest voorkomende gelvormers en verdikkingsmiddelen (pectine, zetmeel, carobe..) klik hier.

Kies Agar Agar in draden 50g La Finestra sul Cielo Vivibio voor jouw bereidingen, en ontdek alle voordelen die het biedt: een neutrale smaak, weinig calorieën, thermoreversibel, verzadigende capaciteit, hulp om constipatie te verbeteren. Wacht niet en probeer het meteen!