Gelatine Kappa 400g
Click image to zoom in
Drag to pan · click to reset
Notify me when available
Enter your details below to receive a notification when this product is back in stock.
Log in to earn 3 points for this action. Log in
This is the earliest available start date.
Until failed or canceled
Please select product options before continuing.
Log in to earn 3 points for this action. Log in
Frequently Bought Together
Omschrijving / Gelatine Kappa 400g
Kappa Gelatine 400g van Texturas - Ferran Adrià
De Kappa gelatine van Texturas - Ferran Adrià is een plantaardig poeder voor de bereiding van puddingen, crèmes en bavarois. Een geldig alternatief voor dierlijke gelatine, 100% plantaardig, zonder dierlijke bijproducten en neutraal.
Waarom dit product kiezen?
- Geen dierlijke bijproducten
- Neutraal
Gebruiksmethode
Mix met de droge ingrediënten tot een maximum van 10g/kg en breng aan de kook. In zure oplossingen verliest het gedeeltelijk zijn gelvormende kracht.
Gemiddelde voedingswaarden per 100g product:
| Gemiddelde voedingswaarden per 100g product: | |
| Kcal | 140 |
| Eiwitten (g) | 0 |
| Koolhydraten (g) | 0 |
| Vetten (g) | 0 |
| 0 | |
| Vezels (g) | 70 |
| Zout (g) | 12.5 |
Ingrediënten
Carrageen E-407, kaliumchloride E508
De Kappa gelatine van Texturas - Ferran Adrià is een uitstekende keuze voor het bereiden van puddingen, crèmes en bavarois. De 100% plantaardige samenstelling maakt het een geldig alternatief voor dierlijke gelatine, zonder dierlijke bijproducten en neutraal. Het wordt aanbevolen om het te mengen met de droge ingrediënten tot een maximum van 10g/kg en aan de kook te brengen. In zure oplossingen verliest het gedeeltelijk zijn gelvormende kracht. De gemiddelde voedingswaarden per 100g product zijn: Kcal 140, Eiwitten 0, Koolhydraten 0, Vetten 0, waarvan verzadigd 0, Vezels 70, Zout 12,5. De ingrediënten zijn: Carrageen E-407, kaliumchloride E508.
Meer informatie
| Algemene informatie | |
|---|---|
| EAN | 8033324942758 |
|
Ingredienti
Gelatina Kappa 400g
|
|
| Average Nutritional Values per 100g | |
|---|---|
| Kcal | 140 |
| Kj | 586 |
| Proteine | 0 |
| Carboidrati | 0 |
| di cui Zuccheri | 0 |
| di cui Saturi | 0 |
| Grassi | 0 |
| Fibre | 70 |
| Sale | 12.5 |
Product attributes disclaimer Contact us to confirm