Melkchocolade met rietsuiker 100 g BIO

Melkchocolade met rietsuiker Alce Nero (Benaming: Melkchocolade) is een specialiteit op basis van 39% rietsuiker, cacaoboter, 22% volle melkpoeder, cacaomassa, vanillebonen. Cacao: minimaal 36%. Het wordt geproduceerd door Alce Nero & Mielizia en wordt gedistribueerd door Alce Nero uit Monterenzio (BO).

De melkchocolade met rietsuiker Alce Nero is een chocoladereep. Het heeft de zachte smaak van melkchocolade gecombineerd met de knapperigheid van rietsuiker, wat resulteert in een evenwichtige en verfijnde smaak. De cacao die voor deze reep wordt gebruikt, is Fairtrade-gecertificeerd en komt uit Latijns-Amerika, waar het wordt verbouwd door groepen boeren, waaronder de leden van Appta in Costa Rica en Coop. Norandino in Peru. Na het roosteren worden de bonen vakkundig verwerkt door het oude Zwitserse chocolatierhuis Chocolat Stella, partner van Alce Nero. Alce Nero, Appta en Coop. Norandino maken deel uit van Coop. Sin Fronteras, een organisatie die sinds haar oprichting de principes van kwaliteit en gezondheid van de grondstof bevordert, maar vooral van sociale en ecologische duurzaamheid.

Controle-instantie: IT BIO 009 Landbouw niet-EU
Toezichthoudende instantie goedgekeurd door het MiPAAF. Gecontroleerde operator nr. 4966

Ingrediënten: Rietsuiker* 39%, cacaoboter*, volle melkpoeder* 22%, cacaomassa*, vanillebonen*. Cacao: minimaal 36%. (*uit biologische landbouw)
Kan sporen van hazelnoten en amandelen bevatten. Bevat geen sojalecithine. Ingrediënten uit eerlijke handel: 78%.