Witte Moerbeien: eigenschappen en voordelen
Witte moerbeien zijn rijk aan voedingsstoffen en hebben gunstige eigenschappen voor ons lichaam. Deze vruchten zijn een uitstekende bondgenoot in de keuken.
van Tibiona 29 Jun 2019 2 min gelezen
Aanbevolen voor deze gids
Borotalco Desinfecterende Vloeibare Zeep met Antibacteriële Eigenschappen, Voor een Zachte en Fluweelachtige Huid, Geur van Witte Muskus, Respecteert de Natuurlijke pH, Verpakt in 100% Gerecycled Plastic, 250 ml
Koop nu€ 2,20
Op voorraad op Tibiona — voeg het toe aan je voorraadkast terwijl je leest.
De witte moerbeien zijn rijk aan voedingsstoffen en hebben gunstige eigenschappen voor ons lichaam. Deze vruchten zijn een uitstekende bondgenoot in de keuken om nieuwe gezonde recepten uit te proberen. Laten we samen de deugden van deze vergeten vrucht ontdekken.
Witte moerbeien: een vrucht vol smaak en voordelen
De witte moerbeien komen van de witte moerbeiboom, Morus alba, die oorspronkelijk uit China komt. Deze zeer oude plant was vroeger zeer bekend in ons land omdat hij werd gebruikt voor de teelt van zijderupsen. De vruchten van deze boom lijken op de gewone bramen, maar hebben een langere vorm. De witte moerbeien zijn rijk aan voedingsstoffen en hebben gunstige effecten voor ons lichaam. Ze bevatten veel eiwitten, tannines, vitamine A, C en ook die van groep B. Ze zijn rijk aan ijzer, kalium, magnesium en mangaan. Bovendien bevatten ze resveratrol, een antioxidant die in staat is de activiteit van vrije radicalen te bestrijden. Om deze reden vertragen ze de veroudering van cellen.Deugden van deze vruchten met een oude geschiedenis
Deze moerbeien zijn zeer bekend in de natuurlijke geneeskunde om vermoeidheid en bloedarmoede te behandelen. Daarnaast hebben ze een antibacteriële werking en beschermen ze de tanden tegen de aanval van cariës. Vroeger werden ze gebruikt in de vorm van mondwater om te gorgelen. De witte moerbeien zijn een goede bron van vezels, bevatten geen suikers en zijn hypocalorisch, 100 gram van deze vrucht bevat slechts 40 kcal! Deze vruchten, smakelijk en sappig, kunnen voor veel bereidingen in de keuken worden gebruikt. Ze kunnen vers worden gegeten of aan fruitmixen worden toegevoegd voor een extra smaakje. Ze zijn ideaal voor het maken van heerlijke jam. Ze kunnen gedroogd worden gegeten, bij het ontbijt, toegevoegd aan muesli of yoghurt. De recepten zijn talrijk, voor koekjes en taarten, smakelijk maar gezond. Geweldig, bijvoorbeeld, zijn de muffins met witte moerbeien.Condividi
Nuttige producten voor deze handleiding
Klaar om te kopen?
Borotalco Desinfecterende Vloeibare Zeep met Antibacteriële Eigenschappen, Voor een Zachte en Fluweelachtige Huid, Geur van Witte Muskus, Respecteert de Natuurlijke pH, Verpakt in 100% Gerecycled Plastic, 250 ml
€ 2,20