Semoule de blé dur remoulue (pour génoise et gâteaux cuits au four) 500 g

Selezione Casillo est une jeuneentreprise , forte d'une longue histoire, née de plus de 50 ans d'expérience du Groupe Casillo, aujourd'hui leader dans la transformation et la commercialisation du blé. Vincenzo Casillo a ouvert sa minoterie à Corato en 1958 ; depuis, le Groupe Casillo n'a cessé de croître et de se développer, s'appuyant sur des valeurs fortes telles que la loyauté, la transparence et le respect. Grâce à une approche novatrice du marché, Selezione Casillo distribue des farines de haute qualité, plaçant ses partenaires au cœur d'un réseau.

Le produit
Semoule de blé dur élaborée en collaboration avec Grazia Incampo . « La Semola d'Autore » a été créée dans le but de valoriser une matière première simple, la semoule de blé dur, non seulement pour les pâtes et le pain classiques, mais aussi pour de nouvelles créations comme les beignets et les panzerotti. Grâce à sa structure protéique plus compacte et plus noble, la semoule de blé dur confère à vos produits un croustillant irrésistible, les rendant encore plus savoureux.
Selezione Casillo allie tradition et innovation sous toutes leurs formes et avec brio !

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit :

Valeur énergétique(kcal) :	367
Protéines (g) :	13
Glucides (g) :	73
Matières grasses (g) :	2
Fibres (g) :	2.7
W	185
P/L	1