Sauce tomate et fenouil bio Siccagno prête à consommer 280 g

Le climat remarquablement humide, même en été, et la richesse en sels minéraux des sols argileux accompagnent la croissance jusqu'à la récolte, qui a lieu dans la seconde moitié d'août. Le nom « Siccagno » provient de sa méthode de culture unique, qui ne nécessite aucune irrigation. Il en résulte une sauce prête à l'emploi qui permet de savourer les arômes et les saveurs de la Méditerranée en quelques minutes seulement. Produite par la coopérative Rinascita, fondée à la fin des années 1970 à Valledolmo, dans les contreforts des Madonie (province de Palerme), cette sauce est issue de la gestion de l'ensemble de la filière tomate Siccagno. Elle accompagne et soutient un réseau de petits producteurs locaux.