Sauce aux légumes bio à l'huile d'olive extra vierge 350 g
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Description / Sauce aux légumes bio à l'huile d'olive extra vierge 350 g
La sauce aux légumes Alce Nero à l'huile d'olive extra vierge (Appellation : Sauce aux légumes bio à l'huile d'olive extra vierge) est une spécialité composée de courgettes (43 %), d'eau, d'oignons (14 %), de carottes (8 %), de poivrons (8 %), de tomates (6 %), d'huile d'olive extra vierge (4 %), de sel, de sucre de canne, d'ail, de poivre, de basilic et d'acide citrique (correcteur d'acidité). Elle est produite par Alce Nero & Mielizia et distribuée par Alce Nero di Monterenzio (BO).
La sauce tomate et légumes Alce Nero est élaborée à partir de légumes italiens biologiques et de tomates allongées, notamment des variétés Coimbra, Ercole et autres, cultivées par une vingtaine d'exploitations agricoles du delta du Pô. Les tomates sont récoltées en juillet, août et septembre à pleine maturité et transformées de manière à préserver leur saveur, leur arôme et leurs qualités nutritionnelles. De la culture à la transformation, les qualités organoleptiques des tomates et des légumes utilisés sont rigoureusement contrôlées. La sauce tomate et légumes Alce Nero est un condiment rapide à préparer, particulièrement adapté aux pâtes.
Organisme de contrôle : IT BIO 009 Agriculture UE/non-UE
Organisme d'inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d'opérateur inspecté : 4966
Ingrédients : Courgettes* 43 %, eau, oignons* 14 %, carottes* 8 %, poivrons* 8 %, tomates* 6 %, huile d'olive extra vierge* 4 %, sel, sucre de canne*, ail*, poivre*, basilic*, correcteur d'acidité : acide citrique. (*issus de l'agriculture biologique)