Cannelle moulue biologique : ajoutez une touche d' originalité à vos plats.

Si vous cherchez à rehausser la saveur et l'arôme de vos plats, la cannelle en poudre bio est idéale ! Obtenue à partir des tiges et des rameaux du Cinnamomum verum , une plante à feuilles persistantes de la famille des Lauracées originaire du Sri Lanka , elle offre une saveur intense rappelant le clou de girofle et le poivre . Riche en antioxydants et dotée d'un arôme persistant, elle sublime toutes vos créations culinaires.

Caractéristiques principales

• Origine : Sri Lanka
• Culture : Agriculture biologique
• Goût : notes de clou de girofle, de poivre, légère douceur
• Propriétés : antioxydant, antimicrobien

Avantages sociaux

Il favorise la digestion , aide à réguler la glycémie et lutte contre le stress oxydatif grâce à ses composés antioxydants .

Exemples d'utilisation

• Petit-déjeuner : Saupoudrez-en sur le porridge, le yaourt ou les smoothies pour une touche de saveur.
• Boissons chaudes : Ajoutez-en à votre café, votre thé chai ou votre latte doré pour une touche épicée.
• Desserts : gâteaux, biscuits au gingembre, crèmes et muffins – 1 cuillère à café pour 200 g de pâte.
• Plats salés : tajine de viande, curry, légumes rôtis – mélanger ½ cuillère à café à la marinade.
• Assaisonnements : Mélanger avec du sel, du sucre brun ou du poivre pour obtenir un mélange d’épices et un glaçage uniques.

Ingrédients

Poudre de cannelle issue de l'agriculture biologique (100%).