PizzaPro Mix - Mélange à pizza et à pain faible en glucides

Vous cherchez une préparation faible en glucides pour faire des pizzas, des focaccias et du pain ? PizzaPro est le choix idéal !

PizzaPro est une préparation pour pizza et pain à faible teneur en glucides, idéale pour réaliser des pizzas napolitaines classiques, ainsi que du pain et de la focaccia. Une fois cuit selon la recette, ce produit contient moins de 7 g de glucides pour 100 g, environ 23 g de protéines et un peu moins de 12 g de fibres .

PizzaPro est un produit de haute qualité, élaboré à partir d'ingrédients sélectionnés et certifiés, garantissant un produit sûr et équilibré. Sa composition inclut du gluten de blé, de l'amidon résistant, de la farine de lupin, de la farine de psyllium, du levain déshydraté, des protéines de soja et des fibres de bambou.

Utiliser PizzaPro est simple et rapide : il suffit d’ajouter 120 à 140 % d’eau, 2,5 % de sel, 8 à 12 % d’huile d’olive vierge extra, 7 g de levure sèche (ou 20 g de levure fraîche)*, puis de pétrir. La pâte se conserve très bien 24 à 48 heures au réfrigérateur (avec une quantité de levure adaptée : environ 0,2 à 0,5 % du poids de la pâte).

PizzaPro est un produit unique en son genre, un mélange alliant saveur et légèreté, pour réaliser de délicieuses pizzas, focaccias et pains, avec une teneur en glucides inférieure à 7 g pour 100 g de produit . Une solution idéale pour les personnes suivant un régime pauvre en glucides ou en calories, sans compromis sur le goût et la légèreté des produits de boulangerie.

Ingrédients : Gluten de blé, amidon résistant, farine de lupin, farine de psyllium, levain déshydraté, protéines de soja, fibres de bambou.