Pain de mie complet bio à l'épeautre 300 g
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Description / Pain de mie complet bio à l'épeautre 300 g
Le pain de mie Baule Volante, composé de farines d'épeautre et de blé complet (nom : pain à base de farines d'épeautre et de blé complet et contenant 3 % d'huile d'olive vierge extra), est une spécialité élaborée avec 55 % de farine d'épeautre (contenant du gluten), de l'eau, 14 % de farine d'épeautre complète, 3 % d'huile d'olive vierge extra, de la levure (Saccharomyces cerevisiae) et du sel. Il est traité à l'alcool éthylique. Le fabricant est Baule Volante.
Ce pain de mie à l'épeautre, à base d'huile d'olive vierge extra et de farines de blé blanc et complet, est riche en fibres et présente une belle couleur ambrée ainsi qu'une saveur plus rustique. Idéal pour les sandwichs moelleux et les canapés, il se déguste froid ou légèrement réchauffé au four pour une croûte plus croustillante.
Organisme de contrôle : IT BIO 014 Agriculture UE
Organisme d'inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d'opérateur inspecté : 35292
Ingrédients : Farine d'épeautre* (contient du gluten) 55 %, eau, farine d'épeautre complète* 14 %, huile d'olive vierge extra* 3 %, levure (Saccharomyces cerevisiae), sel. Traitée à l'alcool éthylique*. (*Issu de l'agriculture biologique)
Peut contenir des traces de soja.
Plus d’information
| Informations générales | |
|---|---|
| EAN | 8018848017441 |
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Ingrédients
Farine d'épeautre 55 %, eau, farine d'épeautre complète 14 %, huile d'olive extra vierge 3 %, levure, sel, alcool éthylique
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Allergènes
Gluten, soja (traces)
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| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 275 |
| Kj | 1162 |
| Protéine | 9.6 |
| Glucides | 48 |
| dont sucres | 4.9 |
| dont Saturés | 0.7 |
| Corps gras | 4.4 |
| Les fibres | 3.1 |
| Sel | 1.5 |
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