Découvrez la levure de bière biologique lyophilisée

Si vous recherchez un produit de qualité pour faire du pain, des pizzas, de la focaccia et des desserts, la levure de bière biologique lyophilisée est le bon choix !

Cette levure a subi un procédé de lyophilisation qui lui confère une concentration, une stabilité et une durée de conservation accrues. Elle se présente sous forme de petits granules homogènes, faciles à doser, et a été cultivée sur des matrices alimentaires biologiques, ce qui en fait un produit 100 % biologique.

Pourquoi choisir ce produit ?

• Pour le stockage : Il peut être stocké pendant un an sans aucun problème de détérioration.
• Il vous en faut moins : comparée à la levure fraîche, cette levure lyophilisée nécessite une plus petite quantité pour obtenir le même résultat.
• Biologique : Il a été cultivé sur des matrices alimentaires biologiques.

Comment utiliser

Incorporez la levure de bière lyophilisée à la farine dans la quantité souhaitée, en gardant à l'esprit que 7 g de levure sèche correspondent à 25 g de levure fraîche.

Ingrédients

Levure de bière biologique ( Saccharomyces cerevisiae ).