Levain déshydraté avec levure de bière 3 x 20 g BIO
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Description / Levain déshydraté avec levure de bière 3 x 20 g BIO
Le levain déshydraté Baule Volante à la levure de bière est une spécialité composée à 75 % de levain en poudre déshydraté à base de farine de blé tendre de type 0 et à 25 % de levure de bière déshydratée (Saccharomyces cerevisiae). Le fabricant est Baule Volante.
Ce type particulier de levure est composé à 75 % de levain de blé tendre de type 0 en poudre séchée et à 25 % de levure de bière sèche (Saccharomyces cerevisiae).
Organisme de contrôle : IT BIO 006 Agriculture UE
Organisme d'inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d'opérateur inspecté : E738
Ingrédients : Levain de blé tendre type 0 séché* 75 %, levure de bière séchée* 25 % (Saccharomyces cerevisiae). (*issu de l'agriculture biologique)
Peut contenir des traces de soja.
Plus d’information
| Informations générales | |
|---|---|
|
Ingrédients
Levain à base de 75 % de farine de blé tendre de type 0, 25 % de levure de bière sèche
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Allergènes
Gluten, soja (traces)
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| Origine | Italia |
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 347 |
| Kj | 1466 |
| Protéine | 18.3 |
| Glucides | 59.4 |
| dont sucres | 1.3 |
| dont Saturés | 0.4 |
| Corps gras | 2.3 |
| Les fibres | 7.5 |
| Sel | 0.3 |
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