Farine de seigle complète 500 g

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Description / Farine de seigle complète 500 g

Marque : Fleur de lotus
Origine : UE


Département:

Macro-catégories : Produits alimentaires secs
Catégories : Farines
Sous-catégories : Farines spéciales


Ingrédients : Farine de seigle complète biologique.

Utilisé seul, il ne convient pas à la production d'aliments levés.

On la mélange parfois à de la farine blanche pour donner au pain un certain goût acidulé ou pour rendre les pâtes un peu plus élastiques.
Les pourcentages varient d'un tiers à deux tiers de farine de seigle par rapport à la farine blanche, mais cela dépend du résultat souhaité.
Il est largement utilisé dans les pains épicés d'Europe du Nord.
Le pain de seigle se conserve plus longtemps.



Plus d’information

Informations générales
EAN 8016323384101
Ingrédients
Farine de seigle complète 500 g

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