Farine de blé entier biologique Gentilrosso 25 kg par Bongiovanni Srl

La farine de blé entier biologique Gentilrosso de Bongiovanni Srl (25 kg) est un produit de haute qualité, élaborée à partir d'une ancienne variété de blé tendre appelée Gentil Rosso. Ce grain, caractérisé par un gros épi jaune-rouge et une hauteur de 165 centimètres, est très résistant aux maladies et possède une bonne rusticité et une grande adaptabilité. La variété Gentil Rosso était largement cultivée entre 1920 et 1930, sur environ un million d'hectares.

La farine de blé entier Gentilrosso BIO de Bongiovanni Srl est moulue sur pierre afin de préserver toutes ses qualités nutritionnelles. C'est un produit biologique , sans produits chimiques ni additifs, et certifié par les organismes de réglementation. La farine de blé entier Gentilrosso BIO de Bongiovanni Srl est une farine de blé entier riche en fibres, minéraux et vitamines, notamment les vitamines B1 et B2.

propriétés nutritionnelles

La farine de blé entier biologique Gentilrosso de Bongiovanni Srl est riche en protéines , amidon , fibres , minéraux et vitamines . Elle contient notamment des vitamines B1 et B2, essentielles au maintien d'une santé optimale. Elle renferme également des acides gras essentiels, comme l'acide linoléique, important pour la santé cardiovasculaire.

Avantages

L'utilisation de la farine de blé complet biologique Gentilrosso de Bongiovanni Srl améliore la santé digestive grâce à sa teneur en fibres, qui favorise un transit intestinal régulier. Elle est également recommandée aux personnes diabétiques , car son index glycémique est plus bas que celui de la farine blanche. De plus, sa teneur en glucides complexes en fait une excellente source d'énergie.

Comment utiliser

La farine de blé entier biologique Gentilrosso de Bongiovanni Srl est un produit polyvalent, convenant aussi bien aux pâtisseries sucrées que salées. Elle peut être utilisée seule ou mélangée à d'autres farines.

Ingrédients

Farine de blé entier biologique Gentilrosso de Bongiovanni Srl 100%.