Farine de blé dur biologique Timilia 500 g
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Description / Farine de blé dur biologique Timilia 500 g
Le blé dur Timilìa est une ancienne variété sicilienne autochtone, utilisée pour produire une spécialité locale typique : le pain noir Castelvetrano. La farine Altromercato Timilìa est le fruit du travail de la Coopérative Valdibella, une communauté d’agriculteurs siciliens qui œuvrent quotidiennement dans le respect de la nature et de l’humain. Cette farine de blé demi-complet est moulue sur pierre selon des traditions ancestrales. Elle est idéale pour la confection de pain, de pizzas et de pâtes.
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