Chocolat au lait bio et noisettes entières 100 g

Le chocolat au lait Alce Nero aux noisettes entières est une spécialité composée de 31 % de sucre de canne, 23 % de noisettes entières, de beurre de cacao, 17 % de lait entier en poudre, de pâte de cacao et de gousses de vanille. Teneur en cacao : 36 % minimum. Il est produit par Alce Nero & Mielizia et distribué par Alce Nero di Monterenzio (BO).

La tablette de chocolat au lait Alce Nero aux noisettes entières allie la saveur intense et onctueuse du cacao au croquant des noisettes, pour un goût équilibré et raffiné. Le cacao utilisé est certifié Fairtrade et provient d'Amérique latine, où il est cultivé par des groupements de producteurs, notamment des membres d'Appta au Costa Rica et de la Coopérative Norandino au Pérou. Après torréfaction, les fèves sont travaillées avec savoir-faire par le chocolatier suisse historique Chocolat Stella, partenaire d'Alce Nero. Alce Nero, Appta et la Coopérative Norandino sont membres de la Coopérative Sin Fronteras, une organisation qui, depuis sa création, promeut la qualité et la provenance saine des matières premières, mais surtout le développement durable, tant social qu'environnemental.

Organisme de contrôle : IT BIO 009 Agriculture non UE
Organisme d'inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d'opérateur inspecté : 4966

Ingrédients : Sucre de canne* 31 %, noisettes entières* 23 %, beurre de cacao*, lait entier en poudre* 17 %, pâte de cacao*, gousses de vanille*. Cacao : 36 % minimum. (*issu de l'agriculture biologique)
Peut contenir des traces d'amandes. Ne contient pas de lécithine de soja. Ingrédients issus du commerce équitable : 60 %.