Farine Di Forza

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Farine pour Panettone et Pandoro

Dans cette catégorie, nous avons inclus toutes les farines de force les plus adaptées à la préparation de panettone et pandoro : avec un W très élevé, entre 300 et 400. Vous trouverez les farines du Molino Bongiovanni, celles du Molino Gatti, ainsi que celles de Pivetti, Pasini, Dallagiovanna et Caputo.
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