Bongiosoy - Mélange pour pain de soja et pizza par Aldo Bongiovanni

Tibiona est fière de présenter Bongiosoy, le pain de soja et le mélange à pizza d'Aldo Bongiovanni !

Bongiosoy est un mélange de farine de type 0, de graines de soja grillées enrichies au levain et de farine de blé malté. Avec Bongiosoy, vous pouvez réaliser des pâtisseries plus savoureuses, dorées et parfumées.

Les principales caractéristiques

• Très savoureux
• avec levure mère
• Prêt à l'emploi
• Convient pour une levée très longue

Comment utiliser

Ajoutez 70 % d'eau (700 ml pour 1000 g de farine) et 10 g de levure fraîche, puis pétrissez la pâte. Après au moins 6 heures de levée, procédez à la cuisson.

Ingrédients

farine de blé tendre de type 0, farine de soja grillée, éclats de soja grillés, levain en poudre, farine de blé malté.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit

• 322 kcal
• Protéines : 12,22 g
• Glucides : 59,41 g
• dont sucres. 1,45 g
• Matières grasses : 3,05 g
• dont acides gras saturés. 0,6 g
• Fibres. 3,8 g
• Sel. 2,04 g

Allergènes

Peut contenir des traces de sésame, de lupin, de fèves et de fruits à coque.

Avec le Bongiosoy d'Aldo Bongiovanni, Tibiona vous propose un produit de haute qualité, savoureux, léger, riche en protéines et à levain naturel. Ce produit vous permet de préparer rapidement et facilement de délicieuses pâtisseries, comme du pain et des pizzas. Ce mélange unique vous permettra de créer des plats savoureux et nutritifs, riches en fibres, sans compromis sur le goût !

Commandez dès maintenant le pain de soja et la préparation pour pizza d'Aldo Bongiovanni, Bongiosoy, sur Tibiona et découvrez la qualité du produit et la saveur de vos plats !