Biscottes de pain au levain bio aux 4 céréales 300 g

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Description / Biscottes de pain au levain bio aux 4 céréales 300 g

Les biscottes 4 céréales au levain Baule Volante (nom : biscottes 4 céréales bio) sont une spécialité composée de 58 % de farine de blé tendre type 0, 13 % de levain de blé tendre (eau, farine de blé tendre type 0, farine de blé complet), 8 % de farine de seigle complet, 8 % de farine de riz brun, 8 % de farine d’orge complet, 2,2 % d’huile d’olive extra vierge, de levure, de sel marin, de gluten de blé et de malt d’orge. Le fabricant est Baule Volante.

Les biscottes Baule Volante aux 4 céréales et au levain sont composées de : farine de blé tendre type 0 58 %, levain de blé tendre (eau, farine de blé tendre, farine de blé tendre complète) 13 %, farine de seigle complète 8 %, farine de riz complète 8 %, farine d'orge complète 8 %, huile d'olive extra vierge 2,2 %, levure naturelle (Saccharomyces cerevisiae), sel marin, gluten de blé, malt d'orge.


Organisme de contrôle : IT BIO 006 Agriculture UE
Organisme d'inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d'opérateur inspecté : H128

Ingrédients : Farine de blé tendre type 0* 58 %, levain de blé tendre* 13 % (eau, farine de blé tendre type 0*, farine de blé complet*), farine de seigle complet 8 %, farine de riz brun* 8 %, farine d'orge complet* 8 %, huile d'olive extra vierge* 2,2 %, levure, sel marin, gluten de blé*, malt d'orge*. (*issus de l'agriculture biologique)
Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja, d'œufs et de graines de sésame.

Plus d’information

Informations générales
Ingrédients
Farine de blé tendre type 0* 58 %, levain de blé tendre* 13 % (eau, farine de blé tendre type 0, farine de blé tendre complète), farine de seigle complète 8 %, farine de riz complète* 8 %, farine d'orge complète* 8 %, huile d'olive extra vierge
Allergènes
Gluten (blé, seigle, orge) — traces possibles : fruits à coque, soja, œufs, sésame
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Kcal 416
Kj 1763
Protéine 12
Glucides 70
dont sucres 3.1
dont Saturés 0.6
Corps gras 4
Les fibres 6.8
Sel 1.5

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