Baguette multigrains bio aux graines mélangées 400 g
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Description / Baguette multigrains bio aux graines mélangées 400 g
La baguette multigrains Baule Volante aux graines mélangées (Nom : Baguette multigrains. Pain bio à base de farine de type 2, partiellement cuit) est une spécialité composée de 42 % de farine de céréales (85 % de farine de blé tendre de type 2 moulue sur pierre, farine de maïs, farine d’orge, farine d’épeautre, farine de seigle complet moulue sur pierre, farine de sarrasin, gluten de blé), d’eau, de 23 % de levain de blé (farine de blé, eau), de sel marin, de graines de lin, de graines de sésame, de millet et de graines de tournesol. Elle est fabriquée par Baule Volante.
La baguette multigrains Baule Volante aux graines mélangées est composée de : farine de céréales 42 % (farine de blé tendre de type 2 moulue sur pierre 85 %, farine de maïs, farine d'orge, farine d'épeautre, farine de seigle complète moulue sur pierre, farine de sarrasin, gluten de blé), eau, levain de blé 23 % (farine de blé, eau), sel marin, graines de lin, graines de sésame, millet, graines de tournesol.
Organisme de contrôle : FR BIO 01 Agriculture UE/non-UE
Organisme d'inspection agréé par le ministère des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. Numéro d'opérateur inspecté : H158
Ingrédients : Farine de céréales* 42 % (farine de blé tendre type 2 moulue sur pierre* 85 %, farine de maïs*, farine d'orge*, farine d'épeautre*, farine de seigle complet moulue sur pierre*, farine de sarrasin*, gluten de blé*), eau, levain de blé* 23 % (farine de blé*, eau), sel marin, graines de lin*, graines de sésame*, millet*, graines de tournesol*. (*issus de l'agriculture biologique)
Peut contenir des traces d'œufs, de soja, de lait et de fruits à coque.
Plus d’information
| Informations générales | |
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Ingrédients
Farine de céréales* 42 % (farine de blé tendre de type 2 moulue sur pierre* 85 %, farine de maïs, farine d'orge, farine d'épeautre, farine de seigle complète moulue sur pierre, farine de sarrasin, gluten de blé), eau, levain de blé* 23
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Allergènes
Contient du gluten. Peut contenir des traces d'œufs, de soja, de lait et de fruits à coque.
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| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 289 |
| Kj | 1223 |
| Protéine | 8.5 |
| Glucides | 54 |
| dont sucres | 1.4 |
| dont Saturés | 0.4 |
| Corps gras | 3.3 |
| Les fibres | 4.8 |
| Sel | 1.3 |
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