250 g de flocons de pois chiches et de cumin sans gluten

Les pâtes allégées sont une nouveauté dans l'univers des pâtes. Oui, les pâtes, qui, avec la pizza, constituent l'un des plats italiens les plus célèbres au monde.

L'idée est née de Pierluigi Delfini, un homme qui savait comment se relancer dans le secteur. Fort d'une longue expérience dans l'industrie des pâtes en tant que responsable marketing, il avait récemment dirigé GFH-Amaranto.

Voici les pâtes « sans ». Sans gluten, sans lactose et sans œufs.

Trois lignes, toutes extrêmement intéressantes* « sans gluten »* « bio sans gluten »* « végétalien sans gluten ».

Ce n'est pas un produit élitiste, mais un produit accessible à tous ceux qui recherchent des pâtes saines, qui ne causent pas de problèmes aux personnes allergiques, mais surtout, de bonnes pâtes.

Ne vous laissez pas tromper par les couleurs vives de ces pâtes : elles sont entièrement naturelles, sans colorants ajoutés, et résultent d'un savant mélange de couleurs et de saveurs.

Amaranth, c'est le nom de la gamme GFH, produit des pâtes sèches, des pâtes fraîches et des pâtes farcies.

L'atout du projet GFH est de combiner des produits « artisanaux, sans additifs chimiques, à base de matières premières naturelles, issus d'une chaîne d'approvisionnement contrôlée et locale, sans matières premières allergènes, prêts à consommer, prêts à préparer, biologiques, végétaux, sans gluten » et… naturellement bons.

Temps de cuisson : environ 8 minutes

N.B. Le produit porte la mention « sans gluten ».

Ingrédients : farine de maïs, farine de pois chiches, cumin en poudre, eau.