Mejorador EnziMit de Bongiovanni Srl

EnziMit es un mejorador enzimático de Bongiovanni Srl, ideal para la elaboración de pan y diversos productos horneados. Su fórmula especial, con gluten de trigo blando añadido, proporciona una excelente maleabilidad y una alta estabilidad de la masa.

EnziMit es una solución concentrada ampliamente utilizada en aplicaciones industriales, que satisface eficazmente las necesidades de optimización del ciclo de producción y reducción de costes. Gracias a su fórmula especial, EnziMit requiere una dosis baja y se integra fácilmente en cualquier tipo de proceso automatizado.

EnziMit está compuesto de harina de trigo blando tipo 0, gluten de trigo blando, agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico y alfa amilasa.

La dosis recomendada para obtener resultados óptimos está entre el 0,4 y el 0,6%.

EnziMit es un producto de calidad certificada, que cumple con los estándares de seguridad y calidad exigidos por la normativa vigente.

EnziMit es la solución ideal para quienes buscan un producto de calidad para elaborar pan y diversos productos horneados. Su fórmula especial, con gluten de trigo añadido, proporciona una excelente maleabilidad y una alta estabilidad a la masa, requiriendo una dosis baja y integrándose fácilmente en cualquier proceso automatizado.

Además, EnziMit de Bongiovanni Srl es un producto de calidad certificada, que cumple con los estándares de seguridad y calidad exigidos por la normativa vigente.

EnziMit es una solución concentrada ampliamente utilizada en aplicaciones industriales, que garantiza una excelente calidad y una alta estabilidad de la masa. Su fórmula especial garantiza una dosificación baja y una fácil integración en cualquier tipo de proceso automatizado.

EnziMit es un producto de calidad certificada que cumple con los estándares de seguridad y calidad exigidos por la normativa vigente. Su fórmula especial, con gluten de trigo blando añadido, proporciona una excelente maleabilidad y una alta estabilidad de la masa, requiriendo una dosis baja y integrándose fácilmente en cualquier proceso automatizado.

EnziMit es un producto de calidad de Bongiovanni Srl, ideal para elaborar pan y diversos productos horneados. Gracias a su fórmula especial, EnziMit requiere una dosis baja y se integra fácilmente en cualquier proceso automatizado. El valor nutricional promedio por producto es de 1000 kcal.