Riggi M.

La posición central de Caltanissetta sitúa el molino en el centro del “Granaio d'Italia” y de la empresa como referencia. De hecho, durante los últimos 50 años hemos desarrollado un fuerte know-how y una sólida relación con los proveedores de nuestros cereales ancestrales. Nos proporcionan materias primas sicilianas 100% certificadas: cereales orgánicos de alta calidad. Posteriormente, los panaderos y pizzeros eligen nuestra harina molida en piedra por su consistencia: de hecho, la molienda con piedra natural produce una harina con un tamaño de grano irregular, por su rico sabor y su superioridad nutricional.