Bongiovanni Srl - Trozos de manteca de cacao

Bongiovanni Srl ofrece una gama de manteca de cacao en trozos de alta calidad, ideal para uso alimentario. La manteca de cacao en trozos de Bongiovanni Srl se extrae de los granos de cacao, que contienen entre un 50 % y un 57 % de sólidos de cacao, y se obtiene mediante un proceso de prensado y exposición a altas temperaturas.
Características:

• Color amarillo claro
• Se solidifica por debajo de 20°C.
• Se funde a la misma temperatura que en la cavidad bucal.
• Ligeramente grasoso al tacto.
• Tiene características aromáticas agradables, similares a las del cacao.
• No contiene grasas hidrogenadas ni trans.
• Tiene un punto de humo alto (230°C).
• No contiene colesterol
• También ideal en la cocina.
• Mantequilla vegetariana

Ingredientes: Manteca de cacao.

Alérgenos: soja, sésamo, altramuz, frutos secos, gluten, habas.

Usos: Los trozos de manteca de cacao de Bongiovanni Srl son ideales para uso alimentario, tanto como ingrediente principal como sustituto de la mantequilla. Se pueden usar en postres, pasteles, helados, chocolates, galletas, cremas y mucho más. También se pueden usar como aderezo para ensaladas, verduras, carnes, pescados y otros platos.

Almacenamiento: Las piezas de manteca de cacao Bongiovanni Srl deben conservarse a temperatura ambiente, alejadas de fuentes de calor y de la luz solar directa. Si se almacenan correctamente, el producto puede conservarse a temperatura ambiente hasta un año.

Ventajas:

• Manteca de cacao de alta calidad
• Ideal para uso alimentario.
• Se puede utilizar como ingrediente en la preparación de postres, pasteles, helados, chocolates, galletas, cremas y mucho más.
• También se puede utilizar como condimento para ensaladas, verduras, carnes, pescados y otros platos.
• Conservar a temperatura ambiente hasta un año.

Bongiovanni Srl ofrece una gama de piezas de manteca de cacao de alta calidad, ideales para uso alimentario. La manteca de cacao de Bongiovanni Srl se extrae de los granos de cacao, que contienen entre un 50 % y un 57 % de cacao, y se obtiene mediante un proceso de prensado y exposición a altas temperaturas. Tiene un color amarillo claro, solidifica por debajo de los 20 °C, se funde a la misma temperatura que en la boca, no es grasosa al tacto y posee un agradable aroma característico, similar al del cacao. Además, tiene la ventaja de no...