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Hyfoama 30 g

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Disponibilidad
Disponible
Referencia
5948
Warehouse
C12
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1 - 2 días
Fabricante
Graziano
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Hyfoama 30 g Hyfoama 30 g

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Descripción / Hyfoama 30 g

HyFoama es un polvo obtenido mediante la mezcla de aislado de proteína láctea concentrada y proteína vegetal concentrada. El producto posee excelentes propiedades de batido y es ideal como sustituto de las claras de huevo en repostería y heladería para la elaboración de glaseados, merengues, biscotti, helados y sorbetes .

  • Merengues. Hiperespuma 40 g, agua 1000 g, azúcar 2000 g
  • Glaseado real. Espuma hiper 30 g, agua 30 g, azúcar glas 2400 g
  • Helado. 0,5%
  • Helado de frutas. 1%


Ingredientes: Proteína de leche.

Más Información

Información general
EAN 8011684019501
Ingredientes
Hyfoama 30 g
Origen Italia

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