Harina de cebada semiintegral orgánica: rica en sales minerales y vitaminas

La harina de cebada semientera orgánica es un alimento saludable y nutritivo, rico en minerales y vitaminas. Se obtiene moliendo cebada descascarillada en molinos de piedra natural. Es esencial separar la cáscara exterior (descascarillado), ya que el salvado de cebada se compone exclusivamente de celulosa no digerible .

Una excelente alternativa a la harina de trigo.

La harina de cebada es una excelente alternativa a la harina de trigo. Es ideal para elaborar productos horneados, tanto dulces como salados. También es ideal para preparar tagliatelle . Al ser una harina que no produce gluten, es fundamental combinarla con harina de trigo tipo 0 (preferiblemente Manitoba), en una proporción de 30 % (cebada) y 70 % (trigo).

Una harina de cebada de alta calidad

La harina de cebada semiintegral orgánica es un producto orgánico certificado de alta calidad, rico en nutrientes esenciales y vitaminas que contribuyen al bienestar físico y mental. Gracias a su versatilidad, la harina de cebada se puede utilizar de muchas maneras, desde hornear pan y galletas hasta preparar pasteles y tartas. Se puede añadir a cereales, batidos, ensaladas y sopas. La harina de cebada es una excelente opción para un estilo de vida saludable y nutritivo.