Goma guar 200g

¡Polvo alimenticio utilizado como espesante!

La harina de guar (E412) es un producto alimenticio en polvo que se obtiene moliendo las semillas de la planta Cyamopsis Tetragonolus L. , una leguminosa originaria de Asia tropical. El polvo está compuesto en un 80 % por polisacáridos hidrosolubles, con los que forma una masa gelatinosa. La harina de guar se utiliza con fines dietéticos para favorecer un llenado gástrico más rápido, acelerar el tránsito intestinal y reducir la absorción de carbohidratos y lípidos .

¡Es un gran aliado para las dietas!

¿POR QUÉ ELEGIR ESTE PRODUCTO?

• 100% natural

• reemplaza al gluten como un rol funcional

• Se utiliza en porcentajes bajos

ADVERTENCIAS.No exceda la dosis recomendada. No lo tome con otros medicamentos. El compuesto puede reducir la absorción de nutrientes. Protéjalo de la luz y la humedad. Cierre el envase inmediatamente después de su uso. No lo administre a niños. Manténgalo alejado de fuentes de calor.

MODO DE EMPLEO

Se recomienda disolver el producto en agua y disolverlo. También se recomienda durante las comidas. Se puede añadir a alimentos y bebidas mezclándolo en frío con ingredientes secos o líquidos. En el caso de los líquidos, la harina de guar debe disolverse en el líquido (y no al revés). La dosis varía según el producto deseado, pero siempre es muy baja (0,15-0,20%). No debe utilizarse en combinación con otros espesantes marinos (como el agar-agar), ya que esto degradará el resultado final (reduciendo la "fuerza" de este espesante). P. D.: Tenga cuidado de no formar grumos al mezclar la harina de guar, ya que se perderá su poder espesante.

Ingredientes: Harina de guar (Cyamopsis tetragonolus L.) (E412)