Sal negra en escamas de Chipre

Una sal preciosa, rica en propiedades.

Las escamas de sal negra chipriota de Drogheria son una sal preciada y rica en propiedades. Se extrae de las aguas de la isla de Chipre y se enriquece con carbón vegetal obtenido de la quema de corteza de maderas blandas como el tilo, el abedul y el sauce.

Esta sal se caracteriza por un sabor intenso , un aroma mineral intenso y un color oscuro debido a la presencia de carbón. Es una sal muy apreciada, conocida por sus propiedades sensoriales y su versatilidad en la cocina.

Cómo utilizar

Las escamas de sal negra chipriota de Drogheria son ideales para pescado blanco, boniatos fritos, huevos y sopas. También se usan como guarnición, aportando un toque de elegancia a los platos.

Ingredientes

Las escamas de sal negra de Chipre del supermercado están compuestas de sal y carbón vegetal (E153).

Características

Esta sal se caracteriza por su sabor intenso, su aroma mineral intenso y su color oscuro debido a la presencia de carbón. Es una sal muy apreciada, conocida por sus propiedades sensoriales y su versatilidad en la cocina.

Beneficios

Las escamas de sal negra chipriota de Drogheria son una sal preciada y rica en propiedades. Se extrae de las aguas de la isla de Chipre y se enriquece con carbón vegetal obtenido de la quema de corteza de maderas blandas como el tilo, el abedul y el sauce.

Esta sal es rica en minerales como calcio, magnesio, potasio, hierro y zinc. También contiene oligoelementos como yodo, selenio y cobre, que contribuyen al bienestar general.

Conclusión

Las escamas de sal negra de Chipre de Drogheria son una sal muy apreciada y rica en propiedades. Son muy apreciadas por su intenso sabor, aroma mineral y color oscuro, derivado del carbón vegetal. Son ricas en minerales y oligoelementos que contribuyen al bienestar general. Ideales para pescado blanco, boniatos fritos, huevos y sopas, también se pueden usar como guarnición.