Cremor tártaro E336 1 kg de Cruciani Prodotti Crual: postres y productos horneados sin levadura química

Si buscas una forma de preparar postres y repostería sin usar levadura química, el Crémor Tártaro Crucial E336 1 kg de Cruciani Prodotti es la solución perfecta. Se trata de una sal ácida obtenida de la fermentación de la uva, que actúa como leudante y estabilizador.

Beneficios del crémor tártaro

El Crémor Tártaro Cruciani Prodotti Crual E336 1 kg es un sustituto válido de la levadura química, sin efectos secundarios ni intolerancias. Se puede mezclar con la cantidad adecuada de bicarbonato para hacer postres aún más contundentes, como el pastel chiffon.

Además, también es muy apreciado para productos horneados salados como pizza, focaccia, pan, pero también para fritos rebozados, panzarotti, buñuelos y zeppole.

Quienes prefieren una dieta vegetariana, por necesidad o por elección de estilo de vida, no pueden dejar de tener en su cocina este producto, que no contiene partes animales, a diferencia de la levadura de cerveza, que en ocasiones contiene E470, un estabilizante de origen bovino, entre sus ingredientes.

Fácil de usar

El cremor tártaro Cruciani Prodotti Crual E336 1 kg es fácil de usar: simplemente añada un sobre individual a la harina antes de tamizarla o siga las instrucciones de la receta. En algunos casos, basta con medio sobre para obtener resultados increíbles.

El crémor tártaro tiene un fuerte poder leudante natural que no apelmaza las preparaciones sino que las deja suaves y esponjosas, con la típica estructura de bizcocho, como sólo habrás visto en las mejores panaderías y pastelerías.

Paquete de ahorro

El Crémor Tártaro Cruciani Prodotti Crual E336 1 kg está disponible en un práctico envase económico con vaso medidor, ideal para quienes buscan un producto de calidad certificada. Recomendamos usar 12 g de producto (dos cucharadas) por cada 500 g de harina.

Ingredientes

Tartrato de potasio 100%.