Harina para Pan y Pizza

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Harina, sémola y mezclas multicereales para panificación y pizza

En esta categoría encontrarás harina, sémola y otras mezclas multicereales ideales para la panificación, para productos de repostería fermentados como pizza y focaccia. Muchas harinas son producidas por nuestro Molino Bongiovanni y se obtienen de cereales orgánicos molidos a piedra. Encontrarás harinas 0 y 00, integrales o semi-integrales, harinas de fuerza para largas fermentaciones, harinas de granos antiguos que conferirán al pan y a la pizza el sabor de antaño. ¿Es posible hacer pan o preparar la masa para una pizza perfecta en casa? Con un poco de práctica y los ingredientes adecuados, ciertamente sí. La panificación es un proceso que brinda muchas satisfacciones, inunda la casa con el buen aroma de pan crujiente recién horneado, trayéndonos a la memoria sensaciones agradables. Eligiendo la harina orgánica tendrás la garantía de un producto final sano y equilibrado, rico en nutrientes y con un sabor auténtico.
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