Harina para pizza napolitana tipo 00 W300
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Descripción / Harina para pizza napolitana tipo 00 W300
Harina Para Pizza Napolitana Tipo 00 W300 - Bongiovanni
La harina para pizza napolitana W300 Tipo 00 de Bongiovanni es una harina de trigo blando de primera calidad, obtenida del procesamiento de trigo italiano y extranjero (de Manitoba), que proporciona una trabajabilidad excepcional. Su composición única la hace ideal para elaborar pizzas napolitanas, con una maduración de al menos 24 horas y una hidratación mínima del 65 %.
La harina Bongiovanni es un producto único que garantiza una trabajabilidad excepcional y un resultado final de alta calidad. Su composición fue diseñada específicamente para producir una pizza suave, ligera y fragante, con una corteza crujiente y una miga suave. El resultado es una pizza caliente, fragante y aromática, como la que preparan los mejores pizzeros napolitanos.
Gracias a su alta calidad, la Harina para Pizza Napolitana Tipo 00 W300 de Bongiovanni es un producto único, capaz de satisfacer las necesidades de los mejores pizzeros.
Más Información
| Información general | |
|---|---|
| Valores nutricionales medios por 100 g | |
|---|---|
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