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Base de helado 150g

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Disponibilidad
No está disponible
Referencia
5950
Warehouse
H203
Tiempo estimado de entrega
10 - 14 días
Fabricante
Graziano
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Descripción / Base de helado 150g

La base de helado es una mezcla de espesantes y gelatinizantes formulada para darle a tus helados una textura maravillosamente cremosa .

Dosis: 50g por 500ml de leche.

Receta de muestra.

  • 50g de base blanca.
  • 125g de azúcar.
  • 500g de leche entera.


Sugerencias de uso.
La mezcla se puede trabajar en frío llevando la leche a una temperatura de unos 65° pero mejor aún si se trabaja en caliente.

Ingredientes: Leche desnatada en polvo, grasas refinadas, dextrosa en polvo, glucosa en polvo, proteína láctea, proteínas vegetales. Emulgentes: E471, E473, Espesantes: E412, E410, E415, E401, antiaglomerantes: E500, E339, aromas.

Más Información

Información general
EAN 8011684020101
Ingredientes
Base de helado 150g

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