BarbaBongio - Una mezcla de harinas de calidad

BarbaBongio es una mezcla de harina premium elaborada con una selección de ingredientes de la más alta calidad. Esta mezcla fue creada por un equipo de expertos para ofrecer un producto superior, capaz de satisfacer incluso a los paladares más exigentes. Está enriquecida con una selección de ingredientes naturales, como la remolacha deshidratada, que le confiere un color rojo intenso y un sabor rico e intenso.

Pizza, Pan, Focaccia - Posibles Preparaciones con BarbaBongio

BarbaBongio es un producto versátil y apto para una amplia gama de preparaciones. Se puede usar para hacer pizza, pan y focaccia, pero también para platos salados como focaccia, quiches y rustici. Gracias a su rica composición, BarbaBongio es una excelente opción para preparar pizza, pan y focaccia de calidad superior.

Para preparar una pizza con BarbaBongio, simplemente añada 70 % de agua (700 ml x 1000 g de harina), 20 g de sal y 10 g de levadura fresca. Después de amasar, deje reposar la masa al menos 6 horas antes de hornearla.

Ingredientes

Harina tipo 1, remolacha deshidratada, masa madre deshidratada, harina de trigo malteada, sal marina.