Weizenmuskulatur... statt Seitan – Enzo Marascio

4 schnelle Kochkurse mit 70 schnellen und einfachen Rezepten, gewürzt mit einer Prise Weisheit!

Der Autor dieses Buches möchte anderen helfen, indem er auf die Bedeutung einer abwechslungsreichen, schmackhaften und nahrhaften Ernährung hinweist. Er gibt Einblicke in altes Wissen und präsentiert schnelle und einfache Rezepte, die auf seinen persönlichen Erfahrungen basieren. Diese haben ihm geholfen, seine Gesundheit durch eine gesunde Ernährung zu erhalten und Krankheiten, die durch eine ungesunde, auf tierischen Fetten basierende Ernährung verursacht wurden, zu überwinden.
Die Autorin hofft, dass dieses bescheidene vegane Rezeptbuch den Lesern Anregungen zum Nachdenken gibt, um ihre Gesundheit wiederzuerlangen oder zu schützen, indem sie dieses Handbuch auch in der Küche verwenden und die im Buch vorgeschlagenen Rezepte auf Basis von Weizenmehl anstelle von Fleisch, das zunehmend ungesünder ist, anwenden.
Weizenmuskelfleisch , auch als pflanzliches Fleisch bekannt, ist ein vollwertiges Lebensmittel mit hochwertigen Proteinen (21 %), aber ohne gesättigte Fettsäuren und Cholesterin. Es kann wesentlich zu einer guten Gesundheit und schmackhaften, nahrhaften und einfach zuzubereitenden Gerichten beitragen, ohne dass dabei auf traditionelle Essgewohnheiten verzichtet werden muss.

0 % Cholesterin, 0 % gesättigte Fettsäuren, 0 % verdaulicher Zucker und wenige Kalorien!