Vollkorn-Dinkelzwieback mit Sauerteig, 300 g, Bio
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Beschreibung / Vollkorn-Dinkelzwieback mit Sauerteig, 300 g, Bio
Baule Volante Vollkorn-Sauerteigzwieback (Bezeichnung: Bio-Vollkornzwieback) ist eine Spezialität aus 55 % Dinkelmehl (enthält Gluten), 27 % Vollkornmehl, 13 % Dinkel-Sauerteig (Wasser, Dinkelmehl), 2,2 % nativem Olivenöl extra, Hefe, Meersalz und Gerstenmalz. Hergestellt von Baule Volante.
Die Vollkorn-Dinkelzwiebacke von Baule Volante mit Sauerteig werden hergestellt aus: Dinkelmehl 55 %, Vollkorn-Dinkelmehl 27 %, Dinkel-Sauerteig (Wasser, Dinkelmehl) 13 %, nativem Olivenöl extra 2,2 %, natürlicher Hefe (Saccharomyces cerevisiae), Meersalz, Gerstenmalz.
Kontrollstelle: IT BIO 006 EU-Landwirtschaft
Inspektionsstelle, die vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft autorisiert ist. Geprüfter Betreiber Nr. H128
Zutaten: Dinkelmehl* (enthält Gluten) 55 %, Vollkorn-Dinkelmehl* 27 %, Dinkel-Sauerteigstarter* 13 % (Wasser, Dinkelmehl*), natives Olivenöl extra* 2,2 %, Hefe, Meersalz, Gerstenmalz*. (*aus biologischem Anbau)
Kann Spuren von Nüssen, Soja, Eiern und Sesamsamen enthalten.
Weitere Informationen
| Allgemeine Information | |
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Zutaten
Dinkelmehl* 55 %, Dinkelvollkornmehl* 27 %, Dinkelsauerteig* 13 % (Wasser, Dinkelmehl*), natives Olivenöl extra* 2,2 %, Hefe, Meersalz, Gerstenmalz*. Zutaten aus biologischem Anbau.
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allergene
Gluten (Dinkel, Gerste) – mögliche Spuren: Nüsse, Soja, Eier, Sesam
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 386 |
| Kj | 1633 |
| Proteine | 14 |
| Kohlenhydrate | 70 |
| davon Zucker | 2.1 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.8 |
| Fette | 4.4 |
| Fasern | 6.8 |
| Salz | 1.4 |
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