Relax - Glutenauflösende Enzyme 250 g

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Hersteller
MikroTecnici
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Beschreibung / Relax - Glutenauflösende Enzyme 250 g

Relax ist ein natürlicher Enzymkomplex , der, wenn er dem glutenbildenden Mehl (Weizen, Dinkel, Kamut) zugesetzt wird, dem Teig Folgendes verleiht:

  • Mehr Erweiterbarkeit
  • Weitere Entwicklung
  • Mehr Laufbarkeit

Relax eignet sich ideal für extrem harte Mehlsorten wie Hartweizen oder Urgetreide.

Relax besteht ausschließlich aus Enzymen und Maltodextrinen und ist somit ein 100% natürliches Produkt.

10 g des Produkts pro kg verwendetem Mehl sind ausreichend.

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