Bio-Backhilfsmittel: Ihr Verbündeter für die Herstellung hochwertiger Backwaren!

Wenn Sie ein Produkt suchen, das die Qualität Ihrer Backwaren verbessert, ist das Bio-Backpulver von Bongiovanni genau das Richtige für Sie. Es besteht aus einer Mischung biologischer Zutaten wie Weizenmehl, mechanisch extrahiertem Trockengluten, Gerstenmalzmehl, Alpha-Amylase und Ascorbinsäure.

Durch die Verwendung dieses Produkts erzielen Sie eine Reihe von Vorteilen bei der Herstellung von Backwaren, wie z. B. eine bessere Teigentwicklung , eine höhere Stabilität , eine höhere Flüssigkeitsaufnahme , eine höhere Toleranz gegenüber langen Gärzeiten und eine höhere Toleranz gegenüber indirekten Teigen .

Darüber hinaus wurde dieses Produkt von Bioagricert, einer vom italienischen Gesundheitsministerium anerkannten Bio-Zertifizierungsstelle, mit der Zertifizierungsnummer It Bac 017963 T000054 zertifiziert, was seine hohe Qualität garantiert.