MontGel Professional, professionelles Gelatinepulver von Bongiovanni Srl

MontGel Professional von Bongiovanni Srl ist ein hochwertiges Profi-Gelatinepulver, ideal für alle Ihre Backwaren und andere Zubereitungen. Dank seiner Instant-Formel muss es nicht eingeweicht werden und kann mit anderen Pulvern gemischt werden, wodurch Gelatineblätter ersetzt werden. 9 g entsprechen 2 Blättern oder 4 g Gelatineblättern. Die hohe Konzentration an Bloom AO AC 170±10 macht die Gelatine extrem widerstandsfähig und flexibel.

Vorteile von MontGel Professional

MontGel Professional von Bongiovanni Srl ist ein innovatives Produkt mit zahlreichen Vorteilen gegenüber Blattgelatine. Es ist deutlich schneller und effizienter in der Anwendung: Ein Einweichen ist nicht nötig, und es löst sich schnell in Wasser auf, was wertvolle Zeit spart. Darüber hinaus sorgt die hohe Konzentration an Bloom AO AC 170±10 für eine flexible und widerstandsfähige Konsistenz – ideal für Kuchen, Mousses, Cremes, gefrorene Desserts und vieles mehr.

MontGel Professional, für hochwertige Backwaren

MontGel Professional von Bongiovanni Srl ist ein hochwertiges Profiprodukt, ideal für alle Konditoren, die exzellente Ergebnisse erzielen möchten. Die sofort wirkende Formel ohne Einweichen spart wertvolle Zeit, während die hohe Konzentration an Bloom AO AC 170±10 für eine flexible und haltbare Konsistenz sorgt. MontGel Professional ist in 250-g-Packungen erhältlich und eignet sich für die Zubereitung von Kuchen, Mousses, Cremes, Semifreddos und anderen Desserts.

MontGel Professional – entscheiden Sie sich für die Qualität von Bongiovanni Srl

Wählen Sie MontGel Professional von Bongiovanni Srl für Ihre Backwaren. Die sofort einsatzbereite Formel ohne Einweichen spart wertvolle Zeit, während die hohe Konzentration an Bloom AO AC 170±10 für eine geschmeidige und widerstandsfähige Konsistenz sorgt. MontGel Professional ist in 250-g-Packungen erhältlich und eignet sich für Kuchen, Mousses, Cremes, Semifreddos und vieles mehr. Vertrauen Sie auf die Qualität von Bongiovanni Srl für beste Ergebnisse.

Zutaten

Tierische Gelatine