Mikrobielle Labtabletten (Nr. 10) für Vegetarier

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Beschreibung / Mikrobielle Labtabletten (Nr. 10) für Vegetarier

Es handelt sich um ein hochkonzentriertes pflanzliches mikrobielles Lab zur Käseherstellung, das durch Fermentation eines Schimmelpilzes (Mucor Pusillus und Mucor Meihei) gewonnen wird.
Es enthält keine tierischen Bestandteile oder gentechnisch veränderte Organismen (GVO).

Anleitung zur Anwendung.
1 Tablette lässt 5 Liter Milch in etwa 45 Minuten bei 30/35 °C (86/95 °F) gerinnen.
Die Tablette in 60 ml ungesalzenem Wasser auflösen und wie im Rezept angegeben zur Milch geben. Gründlich umrühren und warten, bis die Gerinnung einsetzt.

Hinweis: Dieses Lab ist bei Lagerung im Kühlschrank bis zu 3 Jahre haltbar .

Zutaten: Mikrobielle Koagulationsmittel (Mucur pussillus und Mucur miehei), mikrokristalline Cellulose, Natriumchlorid und USP-Chlorid.

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EAN 7437419564596

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