Matsoni (oder Kaspisches Meer) Joghurt-Starter 5 g

Dieser Starter ist eine exklusive TiBioNa-Spezialität, die aus ausgewählten Milchsäurebakterien hergestellt wird, um köstlichen georgischen Joghurt (auch Kaspischer Joghurt genannt) zu erhalten, der eine mittlere Konsistenz und einen leicht säuerlichen Geschmack hat .

Dieser Joghurtstarter zeichnet sich dadurch aus, dass er bei Raumtemperatur zubereitet werden kann, ohne Joghurtbereiter oder anderes Heizsystem.
Der Vorteil beim Kauf liegt darin, dass man mit wenigen Löffeln eigenem Joghurt als Starter unbegrenzt Joghurt herstellen kann. So muss man den Starter nur einmal kaufen und ist danach völlig unabhängig (vorausgesetzt, er wird richtig gelagert und fermentiert).
Dieser Starter kann auch mit Sojamilch verwendet werden, allerdings kann es in diesem Fall vorkommen, dass der so gewonnene Joghurt nicht mehr als Starter für weitere Zubereitungen verwendet werden kann (bewahren Sie aber einen Teil des mit Tiermilch hergestellten Starters separat auf).

Hinweis: Sobald das Produkt seinen Bestimmungsort erreicht hat, wird dringend empfohlen , es im Kühlschrank aufzubewahren, um eine bessere Haltbarkeit zu gewährleisten.

Inhalt

• 2 Beutel à 2,5 g Starterkultur
• Originale englische Anweisungen
• Kurzanleitung auf Italienisch

Zutaten: Bio-Milch, Milchsäurebakterien (L. lactis subsp. cremoris und Acetobacter orientalis).