Der Modicaner

Der Modicano ist ein Produkt, das sich durch die Wahl von Bio auszeichnet. Es handelt sich um eine Schokolade, die nach den Rezepten der Vergangenheit hergestellt wird und ausschließlich aus biologisch angebauten Zutaten besteht, die das für die sizilianische Tradition typische Aroma und den typischen Geschmack vermitteln können. Alle Produkte des Unternehmens

Il Modicano sind außerdem vegan: Sie enthalten also keine al enthält Zutaten wie Milch, Eier, Butter oder Gelatine. Es war eine bewusste Entscheidung des Unternehmens, ein konkretes und wichtiges Zeichen in einem Kontext zu setzen, in dem der Einsatz von Pestiziden und gentechnisch veränderten Inhaltsstoffen immer weiter verbreitet ist.

Die von Il Modicano verwendeten Zutaten wurden nicht mit Substanzen wie Herbiziden oder Insektiziden behandelt und der verwendete Zucker ist Rohrohrzucker, nicht raffiniert. Der Entscheidung, vegane Produkte herzustellen, liegt die Überzeugung zugrunde, dass das Leben nicht nur für Menschen, sondern auch für Tiere ein kostbares Gut ist. Genau aus diesem Grund sind Inhaltsstoffe, die zu Ausbeutung oder Gewalt gegenüber Tieren führen können, von vornherein ausgeschlossen. Und trotzdem ist die Qualität der Produkte stets auf höchstem Niveau.