Griechischer Joghurt-Starter 5 g

Dieser Starter ist eine exklusive TiBioNa-Spezialität, die aus ausgewählten Milchsäurebakterien hergestellt wird, um einen authentischen griechischen Joghurt zu erhalten.
Der Vorteil beim Kauf liegt darin, dass man mit wenigen Löffeln eigenem Joghurt als Starter unbegrenzt Joghurt herstellen kann. So muss man den Starter nur einmal kaufen und ist danach völlig unabhängig (vorausgesetzt, er wird richtig gelagert und fermentiert).
Griechischer Joghurt ist leicht säuerlich, fester als herkömmlicher Joghurt und schmeckt besonders gut, wenn er aus einer Mischung aus Milch und Sahne (drei Teile Milch und ein Teil Sahne) zubereitet wird. Griechischer Joghurt kann auch mit Ziegenmilch hergestellt werden , seine Konsistenz leidet jedoch unter dem geringeren Fettgehalt. Sojamilch eignet sich ebenfalls , allerdings kann der so hergestellte Joghurt in diesem Fall möglicherweise nicht als Starterkultur für weitere Rezepte verwendet werden (Sie können aber einfach einen Teil der separat mit Tiermilch hergestellten Starterkultur aufbewahren).

Hinweis: Sobald das Produkt seinen Bestimmungsort erreicht hat, wird dringend empfohlen , es im Kühlschrank aufzubewahren, um eine bessere Haltbarkeit zu gewährleisten.

Inhalt

• 2 Beutel à 2,5 g Starterkultur
• Originale englische Anweisungen
• Kurzanleitung auf Italienisch

Zutaten: Bio-Milch, lebende aktive Bakterien (L. bulgaricus, S. thermophilus).