Trockenfrüchte

Ja, sie besteht nur aus Nüssen, es werden kein Öl oder Farbstoffe zugesetzt.

Ja, sie sind sich sehr ähnlich, obwohl die Mandelpaste einen anderen Geschmack und eine andere Konsistenz hat (sie ist flüssiger und hat einen intensiveren Geschmack).

Nein, wir haben nur geröstete Haselnüsse (Nüsse werden im Allgemeinen nicht geröstet, da die wertvollen Fette im Inneren beschädigt werden).

Im Moment haben wir nur die geschälten oder die gepellten, die ganzen noch nicht, aber bald werden sie da sein.

Nein, das ist nicht gut. Es ist besser, das Mehl zu verwenden, das beim Kochen teilweise löslich wird.

Die unter der Marke Bongiovanni verpackten Mandeln gehören zu den Sorten Tuono und Filippo Cea.

Ja, außer den gerösteten oder karamellisierten.

Für die Zubereitung unserer Pistazien-, Mandel-, Haselnuss- und Walnusspaste verwenden wir nur die Frucht ohne sonst etwas.

Haben Sie gesalzene Macadamianüsse? Nein, wir haben nur die natürlichen, die Sie nach Belieben rösten und salzen können.