Ernährung

Der Produktionsprozess deaktiviert einige Vitamine und Enzyme; das ganze Korn als solches ist sicherlich nährstoffreicher.

Nein, sie ist schon gar.

Cornflakes sind ein Produkt aus Maismehl und Süßungsmittel, Maisflocken sind gepresste Maiskörner. Erstere sind süß und mittelmäßig knusprig, letztere sind sehr hart und neutral.

Zum größten Teil ja, sie werden aus Vollkorn hergestellt, außer Cornflakes und Bran Flakes

Nein, es ist Vollkorn. Der Roggen wird nicht geschält, er wird bereits ohne die äußere Hülle geerntet.

Das können wir nicht sagen, es ist ratsam, einen Kinderarzt zu konsultieren. In jedem Fall haben Produkte, die für Kinder bestimmt sind, einen Hinweis auf der Verpackung, unser Produkt hat keinen.

Je raffinierter das Mehl ist, desto geringer ist der Nährstoffgehalt, aber es ist nicht wahr, dass es schädlich ist. Es ist offensichtlich, dass eine ausschließliche Ernährung mit raffinierten Produkten dem Körper wichtige Nährstoffe entzieht, aber mit einer abwechslungsreichen Ernährung gibt es keine gesundheitlichen Probleme.

Im Allgemeinen nur bei Tieren, in pflanzlichen Produkten ist es selten. Es kommt in Spirulina und Tempeh vor, aber man nimmt an, dass es nicht aktiv ist.

Der geschälte auch roh, weil er mürbe ist. Der ungeschälte nicht, weil er eine sehr harte Haut enthält, die schwer zu kauen und außerdem bitter ist.

Roh/rohköstlich, das heißt, dass das Produkt keinen Hitzebehandlungen unterzogen wurde, die darauf abzielen, Enzyme oder hitzeempfindliche Vitamine zu hemmen.

Nein, sie können roh verzehrt werden (in Milch oder Joghurt wie in Backwaren).