Früchte

Konfierte Früchte: eine reiche Auswahl an süßen und haltbaren Produkten

In dieser Kategorie finden Sie eine große Auswahl an konfierten Früchten, oder kandierten Früchten, wie sie allgemein genannt werden. Diese Früchte werden zubereitet, indem das frische Produkt in eine gesättigte Lösung aus Wasser und Zucker eingetaucht wird, die die Eigenschaft hat, in die Früchte einzudringen und sich anstelle des wasserhaltigen Teils zu setzen, was die Haltbarkeit erhöht. Konfierte Früchte sind lang haltbar und können in vielen Zubereitungen verwendet oder einfach so als Snack oder Zwischenmahlzeit verzehrt werden, oder in der Patisserie für traditionelle Rezepte wie Panettone, Colomba, Sicilianische Cassata.