Briochebrot mit Schokoladenstückchen, 300 g, Bio
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Beschreibung / Briochebrot mit Schokoladenstückchen, 300 g, Bio
Das Baule Volante Schokoladen-Brioche-Brot (Bezeichnung: Bio-Backprodukt mit Sauerteigstarter) ist eine Spezialität aus 39 % steingemahlenem Weizenmehl Typ 2, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, 12 % Zartbitterschokolade (Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vanilleextrakt), 8 % Weichweizen-Sauerteigstarter Typ 0 (Weichweizenmehl Typ 0, Wasser), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Gerstenmalz, Sojamehl, natürlichem Zitrusaroma, Salz und natürlichem Vanillearoma. Hersteller ist Baule Volante.
Das Brioche-Brot mit Schokoladenstückchen wird hergestellt aus: steingemahlenem Weizenmehl Typ 2 39%, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, dunkler Schokolade 12% (Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vanilleextrakt), Weichweizen-Sauerteig Typ 0 8% (Weichweizenmehl Typ 0, Wasser), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Gerstenmalz, Sojamehl, natürlichem Zitrusaroma, Salz, natürlichem Vanillearoma.
Kontrollstelle: IT BIO 006 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inspektionsstelle, die vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft autorisiert ist. Geprüfter Betreiber Nr. E861
Zutaten: Steinvermahlenes Weizenmehl Typ 2* 39 %, Rohrzucker*, Sonnenblumenöl*, Zartbitterschokolade* 12 % (Rohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Vanilleextrakt*), Weichweizen-Sauerteigstarter Typ 0 8 % (Weichweizenmehl Typ 0*, Wasser), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Gerstenmalz*, Sojamehl*, natürliches Zitrusaroma, Salz, natürliches Vanillearoma. (*aus biologischem Anbau)
Kann Spuren von Milch und Eiern enthalten.
Weitere Informationen
| Allgemeine Information | |
|---|---|
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Zutaten
Weizenmehl Typ 2 39 %, Rohrzucker, Sonnenblumenöl, Zartbitterschokolade 12 % (Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vanilleextrakt), Weichweizensauerteig Typ 0 8 %, Sonnenblumenlecithin, Gerstenmalz, Sojamehl
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allergene
Gluten, Soja, Gerste, Milch (Spuren), Eier (Spuren)
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Kcal | 401 |
| Kj | 1679 |
| Proteine | 7.1 |
| Kohlenhydrate | 49.9 |
| davon Zucker | 16.7 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.9 |
| Fette | 18.7 |
| Fasern | 2.2 |
| Salz | 0.48 |
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